A.Vogel Herbamare® Bouillon (250 g)

Herbamare Bouillon – en økologisk urtebouillon, der giver din mad pift og masser af smag!

Herbamare Bouillon er en urtebouillon, der kan hjælpe dig med den gode smag i køkkenet. Med Herbamare kan du skrue op for smagen i alt fra varmende vintersupper, simreretter og grundsaucer til vegetarkøkkenet eller de kødfrie dage. Herbamare Bouillon er nemlig fyldt med kraften fra økologisk dyrkede grøntsager og krydderier, hvilket gør den ideel til supper, saucer, sammenkogte retter og i kogevandet til for eksempel ris.

Herbamare Bouillon er lavet af havsalt fra Camargue i Sydfrankrig, friske urter og økologiske grøntsager, der tilsammen giver urtebouillonen den helt rigtige duft og smag.

A.Vogels Herbamare-produkter er alle fremstillet af økologisk dyrkede råvarer med særlig omtanke for naturen.

Anvendelse  

Der anvendes 22 g Herbamare Bouillon (1 spsk.) til 1 liter kogende vand.

Herbamare Bouillon kan anvendes til klare supper, saucer, gryderetter, drikkebouillon osv.

Opskrift med Herbamare Bouillon: Kartoffel-porresuppe

Antal: 4 personer

Det skal du bruge:

• 4 porre
• 1 kg kartofler
• 1 løg
• 1-2 fed hvidløg
• 1,5 spsk. Herbamare Bouillon opløst i 1,5 liter kogende vand
• 1/2 dl piskefløde (kan udelades)
• Herbamare Urtesalt
• Peber

Fremgangsmåde:

1. Skræl kartofler, og skær dem i tern. Rens herefter porrerne, og skær dem i ringe af ca. 1/2-1 cm tykkelse. Knus hvidløg. Sauter i en stor gryde i lidt olivenolie i 2-3 minutter.
2. Tilsæt nu den opløste urtebouillon, og kom låget på gryden. Lad suppen koge i 20-25 minutter (indtil kartoflerne ikke længere kan hænge fast på en gaffel).
3. Blend kartoffel-porresuppen, til den har den rette konsistens, og sæt den derefter tilbage på blusset. Hæld nu piskefløden i, og rør godt rundt, indtil suppen begynder at koge. Når suppen koger, skal du slukke med det samme.
4. Smag til med Herbamare Urtesalt og friskkværnet peber.

A.Vogel har siden 1923 udviklet naturlægemidler, kosttilskud og andre helseprodukter udvundet af friske økologiske planter med aktive stoffer. Produkterne fremstilles i Schweiz under streng kvalitetskontrol.

Læs mere på avogel.dk →